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女性養(yǎng)生：8大冬季暖身食譜讓你不做"冷美人"

2012-11-13 08:43 來源：愛美網(wǎng) 打印本頁關(guān)閉

極薦8大冬季暖身食譜拒當(dāng)“冰山美人”

　　1、咖喱牛腩鍋——御寒指數(shù)：★★★★

　　材料：

　　牛腩500克、胡蘿卜2根、土豆2個(gè)、洋蔥半個(gè)、日式咖喱膏3塊、椰漿（一定是濃郁乳白色的椰漿哦，不是椰汁飲料那種）150ml、香葉兩片、八角一個(gè)、花椒幾粒、姜一塊。

　　制作：

　　1)將材料去皮切塊，牛腩焯水后，沖洗干凈，放入高壓鍋內(nèi)，加開水、香葉、八角、花椒、拍破的姜，上汽后壓20分鐘。

　　2)炒鍋內(nèi)倒少量油，八成熱后，放入土豆、胡蘿卜與洋蔥，炒到表面收縮、微焦后撈出備用。

　　3)將牛腩與炒好的蔬菜放入燉鍋中，加入剛才煲牛腩的肉湯，剛浸過食材即可。大火燒開后，放入三塊咖喱膏。中小火燉煮20分鐘，之后淋入椰漿調(diào)勻即可關(guān)火。

責(zé)編：奇燁

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