央廣網西安1月7日消息（記者雷愷 通訊員張偉峰）為加強食品生產質量安全監(jiān)督管理，保障人民群眾飲食安全，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局日前印發(fā)了《陜西省食品生產監(jiān)督管理辦法（試行）》，明確提出在食品生產過程禁止有違反國家標準規(guī)定超范圍、超限量使用食品添加劑等7種行為。

　　《辦法》明確，省食品藥品監(jiān)督管理局負責全省食品生產監(jiān)督管理工作以及省級食品生產許可管理、組織開展省級食品安全監(jiān)督抽檢和飛行檢查，依法公布區(qū)域內食品安全信息和違法案件稽查等工作，市級食品藥品監(jiān)督管理局負責轄區(qū)內食品生產監(jiān)督管理工作以及市級食品生產許可管理、組織實施食品安全年度監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢和依法公布區(qū)域內食品安全信息等工作；縣級食品藥品監(jiān)督管理局主要負責縣級食品生產許可管理和本轄區(qū)內食品生產企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，排查食品安全隱患、信息報告和宣傳教育等工作；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦食品藥品監(jiān)督管理機構負責對轄區(qū)食品生產企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查、巡查和信息報告等工作。

　　《辦法》要求，從事食品生產應當依法取得許可,并在許可范圍內從事食品生產活動。食品生產企業(yè)應當妥善保管食品生產許可證，不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓等。食品生產企業(yè)在生產過程中嚴禁有違反國家標準規(guī)定超范圍、超限量使用食品添加劑； 使用非食用原料生產食品，在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，用回收食品作為原料生產食品；使用未經檢疫或者檢疫不合格的肉類生產食品。使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等生產食品；生產含有致病性寄生蟲、病源性微生物，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的食品；在食品中摻雜、使假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品；偽造食品產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址、質量標志等；生產和使用國家明令淘汰的食品及相關產品以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他禁止行為。食品生產企業(yè)生產的食品中不得添加藥品。添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質時，依據(jù)國務院衛(wèi)生行政部門公布的目錄執(zhí)行。

　　《辦法》要求，縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門應定期或者不定期地對食品生產企業(yè)進行監(jiān)督檢查，在監(jiān)管中要將保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、專供嬰幼兒食品、發(fā)生食品安全事故風險較高的食品生產經營者以及食品安全風險監(jiān)測結果表明可能存在食品安全隱患的事項作為監(jiān)管重點，并通過政府網站、新聞發(fā)布以及報刊、廣播、電視等方式向社會公布食品安全監(jiān)督管理信息。該辦法將從今年2月1日起開始施行。