“以前總覺得無花果、火龍果、甘蔗是南方專屬水果，沒想到咱西安本地也能種出這么甜的果子�！�11月4日，位于西安市長安區南二街的一處采摘園里，帶著孩子體驗采摘的市民李女士提著小籃子，里面裝著剛摘下的無花果和切段的甘蔗。

曾經只在南方扎根的多種特色水果，如今已在西安的田間地頭扎下深根，既豐富了市民的果盤，更催生出火熱的鄉村采摘經濟。

該采摘園負責人王衛東介紹，2018年，采摘園率先嘗試種植無花果與火龍果，正式開啟南方水果“西安本土化”探索�！爱敵跞ド綎|考察后，發現無花果效益可觀，適應能力也強，露天、鋼構冷棚都能種，只要把控好濕度和通風就行了。”王衛東說，相比火龍果對溫度的嚴苛要求，無花果更易適應西安氣候，成熟期從7月持續到11月底，長達5個月。

兩年前，同樣被視作南方專屬的甘蔗也成功落戶采摘園�！案收釋�溫度和濕度的要求不如火龍果嚴謹，5、6月份種植，11月上凍前就能收獲，技術難度不高，完全能滿足市民的采摘體驗需求。”王衛東介紹，目前采摘園除11畝無花果種植園外，還培育了將近5畝甘蔗，涵蓋多個品種。

經過多年培育，采摘園的種植技術愈發成熟。采用高壓育苗技術培育的無花果苗成活率高，今年的鮮果更是供不應求。于是，今年采摘園培育3000棵樹苗準備擴種。

“小眾水果也能撐起大市場�！蓖跣l東坦言，起初無花果因受眾小眾、價格偏高，銷售一度遇阻。2021年底，他和妻子加入后，轉型通過網絡、社群渠道推廣，主打“全品類采摘體驗”模式：推出成人35元成人、兒童15元兒童（1.2米以下免費）的入園費，無花果可選擇200元大框、120元小框的按框計費方式，或30元/斤的鮮果禮盒裝。這一模式迅速吸引西安周邊市民，如今每逢周末節假日，提前預約的游客絡繹不絕，單日最高接待15組家庭，不少游客專為體驗現摘現吃的新鮮而來。

與此同時，一同種植的火龍果形成差異化補充。不同于超市里10元4～5個的廣西、云南果子，采摘園本地種植的火龍果以10元/斤的稱斤售賣模式，憑借新鮮口感贏得口碑。

目前，采摘園固定雇用4名周邊村民，成熟期臨時用工還能帶動更多鄉親增收，成為鄉村振興的微小支點。王衛東透露，當前陜西省內規模以上的無花果種植企業不足百家，西安周邊的甘蔗種植也逐漸興起，以該采摘園為中心15分鐘車程內就有4家種植戶，且每年新增一兩家。

王衛東透露，接下來采摘園將繼續以無花果為主導，輔以火龍果、甘蔗、草莓及套種的西瓜，進一步優化品種、擴大種植面積，讓更多南方佳果在西安落地結果。（記者 石喻涵 馬昭）