新疆網(wǎng)訊（記者王璇報道）經(jīng)過20多天的市場供求關系調節(jié)，烏魯木齊雞蛋價格在暴漲后開始回落。

　　9月13日，記者走訪老北園春、凌慶等糧油批發(fā)市場及部分糧油店了解到，當日雞蛋批發(fā)價為9.5元/公斤，與8月21日10.5元/公斤相比，每公斤降了1元；雞蛋零售價也從當時的13元/公斤降至11元/公斤。

　　據(jù)悉，受上半年雞蛋價格長期低迷影響，養(yǎng)殖戶虧損嚴重，為了減少損失，大批養(yǎng)殖戶縮減養(yǎng)殖規(guī)模大量淘汰蛋雞，導致雞蛋產量大幅減少；受開學季與中秋節(jié)臨近月餅廠家囤積雞蛋影響，雞蛋需求量增加，造成8月雞蛋價格快速上漲，創(chuàng)年內新高。

　　老北園春批發(fā)市場信息部采價員張振強介紹，上一波蛋價上漲時間短、漲幅大，目前月餅廠家備貨接近尾聲，對雞蛋的需求量趨于穩(wěn)定，加上市場供求關系的調節(jié)趨穩(wěn)，烏魯木齊蛋價開始回落。根據(jù)多年市場監(jiān)測的情況來看，目前的蛋價已讓養(yǎng)殖戶有利，繼續(xù)大幅上漲的可能性不大。

　　據(jù)新疆農業(yè)大數(shù)據(jù)官方微信9月13日發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月全疆雞蛋平均批發(fā)價6.52元/公斤，漲幅為40.38%；7月漲幅為8.57%；8月漲幅為25.32%，最高漲至10.5元/公斤；蛋價經(jīng)前期迅猛上漲后，本周出現(xiàn)小幅回落，環(huán)比上周下降了6.29%。

　　在南山養(yǎng)殖蛋雞多年的李珍說，前期蛋雞存欄量從7萬多只減少到3萬多只；看到蛋價保持在穩(wěn)定價格區(qū)間運行后，近期又補欄了近兩萬只雞苗。

　　后期蛋價如何變化？國內權威經(jīng)濟分析網(wǎng)站卓創(chuàng)資訊分析認為，歷年中秋備貨后價格會出現(xiàn)回調，導致養(yǎng)殖戶和蛋商產生看跌和觀望心理，目前蛋價小幅回落，后期或將有小幅波動。