兒童牛奶內營養(yǎng)成分或為噱頭
2014-04-09 09:00 來源：楚天金報 說兩句 分享到：
“添加多種微量元素，補鈣又補鋅……”兒童牛奶廣告中所宣傳的添加劑，可能并不真的有效果。昨日，記者走訪城區(qū)各大超市，發(fā)現兒童牛奶贏得不少家長的青睞，商家所宣稱的營養(yǎng)功效，使不少家長認為兒童牛奶就是營養(yǎng)品，比牛奶更健康。
記者在超市看到，絕大多數兒童牛奶產品包裝上都在醒目位置標注著“補充鈣鐵鋅”、“強健骨骼”等字樣。“葡萄糖酸鋅這樣的藥品孩子不愿意吃，我就買含有鋅的牛奶飲品給她喝，希望能夠幫助孩子補充缺少的微量元素。”一名顧客接受采訪時表示，盡管兒童牛奶有不少添加劑，但其口味更適合小孩，即便有擔心，也會根據孩子的喜好來購買。記者注意到，絕大多數兒童牛奶產品中都含有多種添加劑，這些添加劑究竟是什么，家長們則多不知情。
那么，兒童牛奶中的添加劑是否真的有害健康呢？食品安全專家、國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅此前接受采訪時表示，添加劑的影響要看是什么種類，如果是營養(yǎng)素類添加劑，對健康沒有害處。而增稠劑和乳化劑相對安全一些，如蔗糖脂肪酸脂是乳化劑，讓口感更柔滑，但在奶里并不是必需的。
業(yè)內人士表示，不少消費者被兒童牛奶的商業(yè)宣傳所誤導，兒童牛奶只是在包裝上標注了營養(yǎng)成分，但是否具備其宣傳的功能還需要家長自行判斷。乳業(yè)專家宋亮也表示，乳制品配料中生牛乳最具備營養(yǎng)價值，家長大可選擇鮮奶、酸奶、奶酪等營養(yǎng)豐富的乳制品。（記者蒯曉）
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編輯：洪越
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