央廣網天水6月22日消息（記者李紅軍）盛夏時節，走進甘肅省甘谷縣大石鎮牛川村“甘谷辣椒”智能水肥一體化綠色標準化生產基地，放眼望去，一壟壟整齊的辣椒枝繁葉茂，郁郁蔥蔥，展現出豐收在望的喜人景象。

大石鎮牛川村“甘谷辣椒”智能水肥一體化綠色標準化生產基地（央廣網記者 李紅軍 攝）

近年來，甘谷縣大石鎮牛川村充分發揮地處散渡河沿岸的區位優勢，以建設地理標志農產品協同保護基地為目標，高標準打造了500畝“甘谷辣椒”智能水肥一體化綠色標準化生產基地，成為全縣9個核心示范基地之一，有力推動了甘谷辣椒產業的標準化、智能化、品牌化發展。

大石鎮農業農村綜合服務中心主任張軍勛介紹，大石鎮牛川村通過“公司+合作社+種植大戶+農戶”的創新模式，整合零散耕地，科學規劃種植區域，配套建設智能灌溉系統，實現了“小田變大田、旱地變水地”的轉變，為規模化種植奠定了堅實基礎。

“我們引進智能水肥一體化系統和物聯網監測平臺，實現墑情監測、精準灌溉、智能施肥的數字化管理。”張軍勛說，根據作物需水需肥規律隨時供給，保證水量和肥料用量的均衡省工省時，為辣椒生長提供最佳的水肥環境，減少50%的肥料用量。

甘谷辣椒（央廣網記者 李紅軍 攝）

甘谷縣地處渭河上游，北部的黃土高原和南部的秦嶺山脈，構成了多樣的地形地貌，也為農產品的生長提供了得天獨厚的地理條件。近年來，甘谷縣立足農業優先型發展定位，圍繞“擴量、提質、延鏈、增效”發展思路，推動甘谷辣椒產業提質增效，打造現代山地特色農業示范區。

為了確保辣椒品質，甘谷縣與中國農科院花卉研究所共建“甘谷辣椒研發中心”和“新品種選育試驗基地”，開展了1046個辣椒新組合和53個新品種試驗示范種植，建成新品種選育試驗基地30畝，完成“甘谷1號”和“甘谷2號”新品種登記。同時，示范推廣綠色防控、水肥一體化、全膜覆蓋雙壟溝膜側移栽等現代化技術，基地標準化生產率達80%以上，產品質量定性檢測和定量檢測合格率達99.67%。

精深加工是提升農產品附加值的重要環節。“隴上椒”辣椒精深加工基地是集甘谷辣椒集約化育苗、標準化種植、訂單化收購、精深加工、為一體的科技孵化基地。

“隴上椒”辣椒精深加工基地全自動包裝車間（央廣網記者 李紅軍 攝）

“隴上椒”辣椒精深加工基地工作人員李子奇說：“我們加強與科研院所和農技推廣機構合作，對甘谷辣椒進行品種提純復壯、集約化育苗與病蟲害防控技術提升，大力推廣全膜覆蓋雙壟溝旱作栽培技術，走出了甘谷辣椒‘上山進溝’大面積發展的旱作栽培新路子。”

同時，該基地建成了720平方米辣椒醬加工車間一座，計劃引進辣椒醬加工生產線一條，日加工能力可達10噸，建成保鮮庫4座800噸，開發出辣椒面、絲、段、醬及花椒等10多個系列32種產品，注冊了“隴上椒”“隴上花”系列商標79個，打造了“隴上椒”辣椒面、榮耀藍色禮盒、中國紅辣椒禮盒、花椒粒等網紅產品，并入駐了多個主流電商平臺。

甘谷辣椒面（央廣網記者 李紅軍 攝）

“預計今年全縣辣椒產量可達28萬噸，全產業鏈產值將達到11.2億元。”甘谷縣農業農村局副局長曲濤表示，甘谷縣通過大規模種植、技術支持、資金投入、品牌建設等多項舉措，推動辣椒全產業鏈發展，讓小辣椒“鏈”出大產業，為鄉村振興注入了強大動能。