一名同學(xué)正往棚里噴水增加濕度
培育的粉色平菇
央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 據(jù)大河報報道：經(jīng)常逛菜市場，您見過彩色的平菇嗎？河南科技大學(xué)林學(xué)院的一幫大學(xué)生，就在他們的食用菌大棚基地里憑著自己的努力給培育了出來。該基地負(fù)責(zé)人王冬冬告訴記者，他們培育出來的彩色平菇，不僅具有觀賞性，而且還可以食用。“大棚內(nèi)的平菇都是我們獨自實驗、培育、養(yǎng)殖而成，凡是出棚的平菇都被搶購一空。”王冬冬說，大棚每年可生產(chǎn)平菇約800公斤，能直接創(chuàng)收7000余元。
【走訪】食用菌大棚內(nèi)培育出彩色蘑菇
昨日上午，記者在河南科技大學(xué)周山校區(qū)操場附近見到了這個培育出彩色平菇的食用菌大棚基地。據(jù)該基地的食用菌協(xié)會負(fù)責(zé)人王冬冬介紹，這個食用菌大棚大部分位于地表層以下，只有棚頂部分位于地表層以上,屬于地溝式大棚。“雖然很簡陋，但里面生產(chǎn)的都是‘高科技’平菇，是我們院系創(chuàng)業(yè)實踐的樂土。”王冬冬說。
隨后，記者在王冬冬的帶領(lǐng)下進(jìn)入了食用菌大棚，只見里面密密麻麻地擺滿了菌袋，幾名大學(xué)生正在往棚里噴水以增加濕度。采訪中，菌袋上粉色的平菇吸引住了記者。“這是我們自己培育的新品種，具有觀賞性和食用性，而且比一般平菇口感更好，目前市場上還沒有此品種。”王冬冬告訴記者。
【歷程】大棚搭建、平菇培育全由學(xué)生完成
據(jù)王冬冬介紹，食用菌大棚基地是2003年建成的,是由他們學(xué)校2001級學(xué)生石書強等7名同學(xué)每人入股400元，利用廢舊大棚建成的。“食用菌大棚所生產(chǎn)的平菇是純手工培育出來的。”王冬冬說，林學(xué)院食用菌協(xié)會目前共擁有3個實驗室（分別為標(biāo)本室、實驗室和培養(yǎng)室），他們在林學(xué)院侯軍副教授的指導(dǎo)下，從平菇的制種、裝袋、栽培、采摘、銷售等環(huán)節(jié)均由學(xué)生動手完成。
據(jù)了解，除了平菇的培育，大棚的搭建也全由學(xué)生獨自完成。王冬冬告訴記者，這些搭建大棚的很多材料都是他們從垃圾場撿來的。“去年10月份時，為了節(jié)省開支，我們協(xié)會幾十人去附近的垃圾場撿磚頭，連續(xù)撿了幾天才將大棚里面的地面鋪滿。”王冬冬說，類似于這樣的事情，他們曾做過很多次。
【計劃】5月份將擴建2個新大棚
對此，河科大林學(xué)院黨委副書記李江波表示，食用菌大棚作為學(xué)院食用菌協(xié)會的創(chuàng)業(yè)基地，學(xué)生們可以將課堂上學(xué)到的理論知識運用到實踐中去，而且還能取得一定的經(jīng)濟效益。“整個流程做下來，大學(xué)四年需要學(xué)習(xí)的東西，都在食用菌大棚內(nèi)學(xué)完了，而且學(xué)得特別扎實。”李江波說。
王冬冬也告訴記者，食用菌大棚目前每年可生產(chǎn)800公斤平菇，按每公斤9元的價格出售，可賣出7000余元。“除掉開支一個大棚每年可以賺取5000多元。”王冬冬說，這些錢完全能夠支撐起協(xié)會日常的菌種實驗和開支。
據(jù)了解，目前他們的主要銷售途徑是向校外的飯店、火鍋店銷售。“我們會免費贈送給對方一些平菇。”王冬冬說，由于他們培育的平菇無施加任何有機物、口感好，對方大多會主動與他們聯(lián)系。“目前我們正籌劃擴建，爭取在5月份前再擴建2個大棚。” 記者 趙騰飛 通訊員 張?zhí)鹛?文 記者 李斐斐 攝影
