央廣網(wǎng)西安11月6日消息（記者雷愷 通訊員張偉峰）陜西開展食品安全風險大排查百日專項行動，陜西食藥局提醒：食品消費時要做到“四看”。

　　為切實解決食品安全領域突出問題，陜西省從3月中旬開始，歷時200余天，在全省開展了食品安全風險大排查百日專項行動，全省共整改規(guī)范食品企業(yè)、經(jīng)營戶43947戶，查獲偽劣食品、不安全食品總金額160.7萬元。

　　針對風險大排查發(fā)現(xiàn)的問題，陜西省食品藥品監(jiān)管局提醒廣大消費者在食品消費時：一是看許可證件�？词称方�(jīng)營單位是否取得了食品流通許可證或食品餐飲服務許可證，建議盡量到取得許可的經(jīng)營單位消費；二看食品標識。除了看食品生產(chǎn)日期、有效期、QS生產(chǎn)許可證標志和編號、食用方法、配料表等基本標識外，還要看食品的貯存條件，不符合貯存條件的食品不安全風險將加大；三看食品存放環(huán)境。食品經(jīng)營的環(huán)境應干凈整潔，擺放有序，具有“三防”設施，溫度適合，通風條件好，不得有污染因素；四是關注散裝食品和需要低溫存放的食品。散裝食品要有明顯的必要標識，要有防護措施和符合要求的分裝器具，分裝過程不得與人體直接接觸，必要時可索取人員健康證明、來源證明、產(chǎn)品合格證明等。低溫保存的食品要關注其保存條件是否符合產(chǎn)品標識要求。