北京市教育系統食品安全檢測網絡啟動暨培訓會 北京市教委供圖
央廣網北京1月6日消息（記者李單）為防范與控制學校食堂食品安全隱患，提升食品安全保障水平，北京市教委和北京市食藥局為北京市所有高校、部分中等職業學校和區縣教委食品安全業務部門配發200臺食品安全快速檢測儀，配套出臺檢測設備使用管理辦法，在中國農業大學食品學院設立全市教育系統食品安全中心檢測室，開通教育系統食品安全檢測網絡。
日前，北京市教委會同北京市食藥局在中國農業大學召開北京市教育系統食品安全檢測網絡啟動暨培訓會，中國農業大學黨委書記姜沛民、市教委副主任鄭登文和各區縣教委，各高校、部分中專學校主管負責人和食品檢測操作人員共計200人參加了會議。
市教委副主任鄭登文與中國農業大學黨委書記姜沛民共同為北京市教育系統食品安全中心檢測室揭牌，并宣布北京市教育系統食品安全檢測網絡正式開通。
北京市教委對各區縣教委和學校開展食品安全檢測工作提出要求，一是強化食品安全主體責任，認真落實食品安全法律法規及制度政策，健全完善組織領導、規范化管理等日常工作制度以及應急處置等長效機制，進一步提升學校食品安全保障水平；二是按照具體管理辦法，加強檢測儀的使用管理，設置專人和資金保障，提供必要的運行環境及場所，確保檢測工作的持續和穩定，同時注重檢測數據的真實有效和保密安全；三是通過快速自檢及時發現并控制學校食品安全危害與風險，保障設備正常運轉和發揮效用，按規定時間完成檢測和數據上報，充分發揮檢測儀的實效。
為確保檢測網絡運行正常，開展一個月的運行調試，各單位對儀器設備進行調試和演練，市教委將對具體檢測操作人員進行專項業務培訓。今年1月4日起，各單位統一按照中心檢測室下達的任務和整體工作要求開展檢測上報。市教委將聯合市食藥局對學校的食品檢測儀使用、上報和風險防控情況進行檢查，督促學校強化食品安全主體責任，落實各項食品安全管理規定，切實做好風險防范和應急處置，為師生提供安全放心的就餐環境。
