央廣網烏魯木齊4月27日消息（記者蔣雪嬌 烏魯木齊臺記者張婷 實習生王婭瓊）第七屆烏魯木齊國際食品餐飲博覽會將于2017年5月18—22日在新疆國際會展中心舉辦，將有1500家企業參展，預計參觀人數將超30萬人次。

　　第七屆烏魯木齊國際食品餐飲博覽會的主題為“綠色、健康、共融、共享”。目前，已有來自俄羅斯、法國、瑞士等43個國家和地區的350家企業確定參展。烏魯木齊市商務局（市糧食局）局長楊志新介紹說：“五天的展期中，將依托參展企業和采購商，圍繞商超、綠色食材、外賣平臺、微店專場、中央廚房等主題進行專場一對一商務洽談活動，同期還將進行品牌推介、新品品鑒一系列活動，全力為參展商和采購商創造更大的展會附加價值及增值服務。”

　　展會中各類現場活動也是精彩紛呈，新疆十大美食發布、民間餐飲匠人廚藝展演等活動將盡顯本土和異國特色美食的風采。展前，組委會還將抽出500名幸運觀眾，在美食節期間免費品嘗由新疆特色美食組成的“天山盛宴”。 烏魯木齊飲食服務行業協會秘書長白京堂介紹：“新疆特色美食大眾評選活動現在投票已經10萬票以上了，這個中間我們要抽選出500名觀眾，我們的特色美食評出來都在這展演，現場去免費品鑒。”

　　2016年，全市餐飲收入128億元，同比上年增長9.4%。副市長李偉說：“我們將充分利用這個平臺，集中展示新疆烏魯木齊食品餐飲業的發展成就，增進與國內外餐飲業的交流，通過各種豐富多彩的活動，讓海內外來賓不但能領略到新疆獨具特色的民族風情，而且能充分感受新疆美食的獨特魅力。”