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央廣網

武漢一高校教外國留學生包粽子感受中國傳統文化

2017-05-28 17:04:00來源:央廣網

    央廣網武漢528日消息(記者左艾甫 通訊員石孟園 劉明楊)端午節即將來臨,為了讓廣大學生感受和體驗中國傳統文化,近日,武昌理工學院組織多名留學生在該校食堂舉辦了一場別開生面的包粽子活動。

    此次活動由該校文法與外語學院和商學院聯合舉辦,吸引了來自英國、泰國、巴基斯坦的外國留學生參加,不少大學生也前來參與。

    當天下午,活動開始前,該校食堂工作人員把泡好的糯米和粽葉拿出來,洗好粽葉,準備開始包粽子。現場人員分五個小組,每個小組10個人。食堂阿姨們很熱情的給在場所有人做了一個示范,隨后同學們各自忙開。

    來自英國的外國留學生馬麗娜,從來沒包過粽子,她似乎有些下不去手,和身邊的同學用英語交流著:“我不會包粽子,你能不能教教我?”明白意思后,包粽子熟練的食堂阿姨親自講解,“包粽子挺好學的,但是剛開始包很困難,你得耐心點兒。首先,將兩片粽葉疊起來,折疊成漏斗形狀。注意,卷的時候要盡量地緊,否則煮的時候會漏米!

    來自該校英語專業的梅晶同學在一旁認真地翻譯。外國留學生跟著食堂阿姨一起學,把粽子葉疊成一個漏斗。“然后放入糯米,但是不要放得太滿。如果喜歡吃其他口味,可以在里面放一兩顆紅棗或者葡萄干。”

    馬麗娜覺得很新奇,但同時又覺得很頭痛。因為她纏來裹去,不是包成扁的,就是底下漏米。最后在阿姨的指導下,終于有模有樣地完成了一個粽子,她非常開心,感覺很有成就感。“中國的飲食文化果然是博大精深!”她不禁感嘆道。

    有不少同學選擇兩兩合作,一人拿著包好的粽子,一人拿著線纏粽子;顒蝇F場歡聲笑語的,看著他們自己包好的粽子都忍不住笑了,形狀各異,長的短的,還有三角形的。在一旁的阿姨露出了溫和的笑容,同學們紛紛拍照留作紀念。

    接下來就開始煮粽子。同學們把粽子整齊地擺在托盤上,把粽子順著鍋邊倒進去,大火煮40分鐘,香噴噴的粽子出鍋了。大家坐在一起品嘗自己親手包的粽子,外國留學生們紛紛豎起大拇指,用中文說:“好吃!好吃!”

    來自泰國的外國留學生李頌恩表示:“前不久在課堂上聽老師講過有關端午節的由來,通過這次活動學會了包粽子,逐漸喜歡上了中國傳統文化,接來下還希望多參加這類活動,在實踐中體會中國文化!

 

編輯: 昌朋淼
關鍵詞: 武漢;武昌理工學院;粽子
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