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著眼民生 浙江今年將打造1500個農村家宴放心廚房

2018-02-02 10:00:00來源:浙江在線

  2月1日,記者從浙江省食品安全委員會召開的2018年第一次全體會議上了解到,今年,浙江將整合資源改造提升1500個農村家宴放心廚房,打造500家名特優(yōu)食品作坊。

  黨的十九大報告提出,實施食品安全戰(zhàn)略,讓人民吃得放心。過去一年,浙江實現(xiàn)了食品安全示范創(chuàng)建全域覆蓋。深化餐桌安全治理行動,實施“示范餐飲雙千雙百”工程、千萬學生飲食放心工程新三年計劃、城區(qū)農貿市場快速檢測和質量追溯“雙體系”建設、“百千萬”美麗消費示范等民生實事,打造了一批放心市場、放心餐飲、放心專柜,引領食安創(chuàng)建熱潮,從嚴從實保障食藥安全。2017年,浙江食品安全形勢總體穩(wěn)定向好,群眾食品安全滿意度從2016年的70.32分提升到76.28分。

  當前,浙江食品安全形勢依然面臨嚴峻挑戰(zhàn),主要表現(xiàn)為“一個突出、三個不夠”,即浙江食品安全風險隱患依然突出,企業(yè)主體責任落實不夠、食品安全違法犯罪打擊力度不夠、食品安全宣傳工作還不夠。

  百姓小餐桌,民生大事情。作為2018年浙江省十大民生實事之首,“加強食品安全監(jiān)管”任重道遠。浙江將整合資源,改造提升1500個農村家宴放心廚房及15個傳統(tǒng)特色食品園區(qū)(集聚區(qū)),打造500家名特優(yōu)食品作坊。

  浙江將進一步聚焦重點,實現(xiàn)食品安全全鏈條閉環(huán)式監(jiān)管,包括強化源頭嚴防、過程嚴管以及風險防控,堅持打防結合、預防為主,嚴控潛在風險、社會風險和管理風險。(浙江在線記者 吳佳蔚)

編輯: 謝夢潔

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